Składniki:
- 250 ml wody
- 50 g margaryny (lub masła)
- 150 g mąki pszennej
- opakowanie budyniu waniliowego
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 jajka
- szczypta soli
- bita śmietana
Sposób przygotowania:
W garnku zagotować wodę. Dodać szczyptę soli i masło. Mąkę wymieszać z budyniem. Zdjąć wodę z gazu i wsypać przygotowaną masę i dokładnie wymieszać. Całość podgrzać na małym ogniu (cały czas mieszając). Wyjąć ciasto z garnka do miski i dodać jedno jajko. Całość zmiksować. Dodać resztę jajek i proszek do pieczenia i znów zmiksować. Uformować ciasto i pozostawić do całkowitego ostudzenia.
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem. Masę wycisnąć za pomocą szprycy lub rękawa cukierniczego (ewentualnie łyżką) Można również wyłożyć łyżką. Piekarnik nastawić na 200 stopni C i piec przez 20 - 30 minut. Ostudzić, a następnie przekroić na 2 części i dodać bitą śmietanę.