Składniki:
- 1,5 kg kwaśnych jabłek
- 1 szklanka wody
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 galaretka pomarańczowa
- 3 łyżeczki żelatyny
- 1,5 paczki okrągłych biszkoptów
Sposób przygotowania:
Jabłka obierz i usuń gniazda nasienne, pokrój w ósemki. Przełóż do garnka, zalej wodą i gotuj na małym ogniu, aż owoce się rozpadną. Wsyp cukier, mieszaj, dopuki się nie rozpuści, dodaj cynamon. Do masy wsyp galaretkę i żelatynę i starannie wymieszaj. Na tortownicy ułożyć warstwę biszkoptów i rozłóż masę, następnie biszkopty i masa i aż do wykorzystania składników. Schłodzić i można udekorować bitą śmietaną.