Placek biszkoptowy z jabłkami

• 1,5 kg kwaśnych jabłek
• 1 szklanka wody
• 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1 galaretka pomarańczowa
• 3 łyżeczki żelatyny
• 1,5 paczki okrągłych biszkoptów

Sposób przygotowania:
Jabłka obierz i usuń gniazda nasienne, pokrój w ósemki. Przełóż do garnka, zalej wodą i gotuj na małym ogniu, aż owoce się rozpadną. Wsyp cukier, mieszaj, dopuki się nie rozpuści, dodaj cynamon. Do masy wsyp galaretkę i żelatynę i starannie wymieszaj. Na tortownicy ułożyć warstwę biszkoptów i rozłóż masę, następnie biszkopty i masa i aż do wykorzystania składników. Schłodzić i można udekorować bitą śmietaną.