Składniki:
- 1 szklanka mąki ryżowej
- 1 jajo
- 2 łyżki cukru
- 150 ml mleka kokosowego
- szczypta soli
- olej do smażenia
- specjalna foremka na druciku
Sposób przygotowania:
Olej podgrzewamy w garnku lub na patelni. Pozostałe składniki mieszamy na jednolitą masę. Foremkę delikatnie podgrzewamy w oleju i następnie maczamy delikatnie w cieście tak by nie zanurzać całej tylko do połowy. Następnie maczamy w oleju i czekamy aż cisto odklei się od foremki i smażymy jeszcze chwilkę na złocisty kolor. Wyjmujemy i pozostawiamy na talerzu aby olej troszkę ociekł. Można jeść bez przybrania lub przybrać dowolnie według gustów.