Składniki:
- 2 jajka
- 3 łyżki gotowanych grzybkow (opieńki)
- pól pomidora (pokroić w kostkę)
- pół małej cebulki (drobno posiekać)
- odrobina papryczki chili (drobniutko posiekać)
- 1 łyżka mąki
- sól, pieprz
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
wszystko energicznie wymieszac, wylac na dobrze rozgrzany na patelni olej, zmniejszyć ogień .. Usmażyć na wolnym ogniu .. Spod dłużej a po przewróceniu króciutko