Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 5 płatów śledziowych
- 2 ogórki kiszone
- 2 cebule
- 2 łyżki gęstej śmietany
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Ziemniaki ugotować w skórkach. w międzyczasie pokroić w grubą kostkę śledzie i ogórki, cebulę posiekać i usmażyć /najlepiej na wędzonej słonince lub boczku/. Ugotowane ziemniaki obrać ze skórek /starać się, aby zbytnio nie ostygły/ i pokroić w misce na mniejsze kawałki. Dodać przygotowane śledzie, ogórki, cebulę, śmietanę. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać i podawać póki ciepłe. Naprawdę dobre!
Przepis został nadesłany na konkurs "Potrawy miłosne" (2009) przez użytkownika ewalewandowska