Składniki:
Dla 4 osób:
- 60 dag polędwiczek wieprzowych
- 20 dag boczku wędzonego
- 2 średnie cebule
- 1 opakowanie marynaty do mięs
- 8 łyżek oleju słonecznikowego
PRZYGOTOWANIE:
Umyć polędwiczki, pokroić na plastry ok. 1 cm grubości. Wymieszać marynatę z olejem, zalać pokrojone polędwiczki, marynować w chłodnym miejscu 8 godzin. Pokroić cebulę i boczek na plastry. Nabijać na przemian mięso, boczek, cebulę - na szpikulce(ewentualnie dosolić). Piec na grilu lub w piekarniku ok. 20 min. (obracając).
źródło: Bohdan Dziekoński pl.rec.kuchnia