W przepisach kulinarnych waga produktów najczęściej jest podawana w gramach lub dekagramach. Szybciej lub gdy nie mamy w domu wagi, ilość tę odmierzymy szklanką, łyżką albo łyżeczką. W tabelce podaję przeliczniki często używanych w kuchni produktów.

Produkty zalecane w diecie dr Budwig:

Quatre epices - Mieszanka czterech przypraw - pieprzu, gałki muszkatołowej, gośdzików i imbiru. Godna polecenia do pasztetów.

Najlepszy przepis według naszych użytkowników. Poniżej masz najlepiej ocenione przepisy. Życzymy smacznego.

Hijiki - Wodorosty morskie przypominające w smaku arame, używane jako składnik sałatek.

Imbir, Zingiber officinale - Bardzo popularna przyprawa w krajach azjatyckich. Kłącza imbiru świeże lub marynowane używane są we wszystkich możliwych daniach, poczynając od deserów, a kończąc na pikantnych potrawach z dodatkiem czosnku.

CIASTA I CIASTKA

Najlepiej właczącz do diety owoce cytrusowe, zielone warzywa i nie tylko. Ponieważ te warzywa są skarbnicą potasu, który pomaga usunąć nadmiar wody z organizmu. Bardzo istotne aby z diety usunąć sól!!! a na jej miejsce wprowadzić zioła: estragon, bazylia, kolendra. I należy pić dużo wody mineralnej co najmniej 2 litry na dzień

Produkty, które należy spożywać oraz te, których powinno się unikać:

Prawdopodobnie sztuka nakrywania stołu nigdy nie osiągnie już takiego stopnia wyrafinowania i przepychu, jak w dziewiętnastym stuleciu. Kiedy przegląda się katalogi firm produkujących wówczas srebra i platery stołowe - i w Paryżu i w Warszawie - budzi zdumienie różnorodność sztućców, chochelek, półmisków, waz, dzbanuszków, naczyń na przyprawy.

Ogórecznik, Borago officinalis - Młode liście i kwiaty mają lekki smak i zapach ogórka. Młode liście można używać zamiast szpinaku.

Aby stosować się do wytycznych diety Montignaca należy stosować następujące zasady: