Zna ktoś przepis na wafle przekładane?

dodałam chyba z pół kilo cukru -no ale na 2 puszki mleka to i tak nie osiągnęłąm takiego słodu jak przy słodzonym skondensowanym

jeszcze cały czas gotuję -ale minimalnie tylko zgęstniało :(

Ja ostatnio to mleko smażyłam na patelni i w końcu zrobił się karmel ;) Tak więc zaryzykowałabym dodanie cukru do tego mleka niesłodzonego i podsmażenie go.

W święta zrobiłam takiego karmelowego przekładańca a na górę zrobiłam masę zrobioną z ubitych białek + cukier puder + miód + zmielone orzechy. Rodzina bardzo zachwalała, choć to był smakołyk powstały z resztek po innych ciastach ;)

ratunku!!!!!!!!!! pierwszy raz chciałam zrobić z mleka w puszce (nie w proszku)

czy masa toffi ma szansę wyjść jeśli kupiłam mleko niesłodzone?

no kurde nie zauważyłam

no bo na chłopski rozum jak dodam duuuuużo cukru i zagotuję to powinno wyjść to samo

ile mam gotować?

bo właśnie zagotowałam ale nie chce gęstnieć

warto przełożyć ostatnia warstwę kwaskowatym dżemem (np. powidłami śliwkowymi).

Sprawdzony przepis od mojej szwagierki:)

1 margaryna palma
3/4 szklanki mleka
2 szklanki mleka w proszku (najlepsze było takie niebieskie siedlce ale chyba juz sie pozmieniało w kolorze opakowania)
2 szklanki cukru pudru
1-2 łyżki kakao

Palme roztopić, mleko przegotować. Wszystkie składniki wymieszać w jednej misce i gotowe do przekładania.
Ja stosuje na 2 opakowania okrgłych wafli :P

A ja gotuje slodkie mleko skondensowane w puszce, a po wystygnieciu miksuje z maslem i kakaem. I gotowe :D

kiedy chodzilam do podstawowki i mleko w proszku bylo nie-do-zdobycia robilismy wafle przekladane maslem i dzemem-pychota!
jeden wafel maslem drugi dżemem-5 wafelkow i przycisnac by sie zlaczyly i wymieszaly zapachy ;)

ja wafle robie zawsze "na oko"
rozpuszczam margaryne z odrobina mleka zwykłego dodaje cukru wg uznania zeby nie było mega słodkie dodaje kakao a potem szklanke albo 1,5 szklanki mleka w proszku . tłuszcz musi byc letni bo jak bedzie ciepły to beda grudki mleka nierozpuszczone. taka mase rozsmarowuje na waflach. najlepsze sa wafle takie z duzymi wgłebieniami wtedy lepiej sie skleja i sa smaczniejsze ale nie wszedzie mozna je dostac.

można też kajmak samemu ugotować

szklanka mleka 20 dag cukru gotujemy mieszając aż zacznie gęstnieć (powstanie masa toffi) dodać ok. 5 łyżek mleka w proszku wymieszać aby nie było grudek przełożyć wafle.

a można też przełożyć nuttelą lub jakąś masą czekoladową.

mychab skoro mówisz o przepisie z mlekiem w proszku, tzn że jakiś przepis masz ;) A na poważnie: ilość wafli jest uzależniona od Twojego wyboru, ja zwykle używam tylu, ile jest w opakowaniu. A co do przepisu, możesz też zagotować zwykłe mleko w puszce słodzone i powstałym toffi przełożyć wafle, ew. można trochę zagęścić otrębami pszennymi ;)