Letni i zdrowy bar sałatkowy

Piątek, 18 lipca 2014 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
4 / 13 głosów

Wakacje sprzyjają wyrobieniu sobie zdrowych nawyków żywieniowych. To idealny moment aby rozpocząć zdrowy tryb życia. Świeże i pachnące warzywa możemy wykorzystać zarówno na śniadanie, obiad czy kolacje. Świetnie smakują w najróżniejszych połączeniach.

Jednym z takich posiłków są sałatki. Warzywa w połączeniu z makaronami są wyjątkowo smaczne i pożywne. Takie podłączenie idealnie sprawdza się na lunch czy spotkanie z przyjaciółmi.

Healthy Homemade Pasta Salad

Domowa sałatka makaronowa

 Składniki:

  •  Makaron rurka penne – 250g
  • Pomidorki koktajlowe – 8 szt.
  • Brokuł – 1 szt.
  • Ogórek zielony – 1 szt.
  • Cebula – 1 szt.
  • Czosnek – 1 ząbki
  • Oliwa z oliwek – 2 łyżki
  • Oregano, bazylia, pieprz, sól

Wykonanie: 

  1. Makaron penne gotujemy, a następnie odcedzamy i hartujemy w zimnej wodzie.
  2. Różyczki brokułów gotujemy w osolonej wodzie. Pomidorki, ogórka, cebulę i ząbek czosnku siekamy na mniejsze części.
  3. Cebulę delikatnie podsmażamy razem z czosnkiem na patelni.
  4. Wszystkie produkty po ich całkowitym ostudzeniu mieszamy w jednym naczyniu. Dodajemy do tego 2 łyżki oliwy oraz przyprawy do smaku według uznania.

orzo pasta salad with fresh herbs and vegetables.

Makaronowy ryż na lunch 

Składniki:

  • Makaron ryż – 250g
  • Brokuł – 1 szt.
  • Oliwki
  • Pomidor – 2 szt.
  • Świeża bazylia
  • Oliwa z oliwy
  • Pieprz i sól

Wykonanie: 

  1. Makaron penne gotujemy, a następnie odcedzamy i hartujemy w zimnej wodzie.
  2. Różyczki brokułów gotujemy w osolonej wodzie. Pomidorki, ogórka, cebulę i ząbek czosnku siekamy na mniejsze części.
  3. Cebulę delikatnie podsmażamy razem z czosnkiem na patelni.
  4. Wszystkie produkty po ich całkowitym ostudzeniu mieszamy w jednym naczyniu. Dodajemy do tego 2 łyżki oliwi oraz przyprawy do smaku według uznania.

 

Obejrzyj także