STYLowa kuchnia: makaron penne z pesto

Niedziela, 11 maja 2014 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
3.7 / 13 głosów

Pesto z makaronem idealnie sprawdzi się na wiosenne obiady i kolacje. Danie doskonałe na spotkanie z przyjaciółmi, a na dodatek łatwe w przygotowaniu!

unnamed

Składniki:

  • Czosnek – 3 ząbki
  • Świeża bazylia – 2 pęczki
  • Orzeszki piniowe – 3 łyżki
  • Starty parmezan – pół szklanki
  • Oliwa z oliwek
  • Sól i pieprz
  • Makaron penne (np. Międzybrodzki) – 250g.

 

Wykonanie:

Czosnek drobno siekamy, liście bazylii myjemy, odsączamy, a następnie rwiemy na jak najdrobniejsze kawałeczki. Orzeszki siekamy również na drobne kawałki. Do moździerza dodajemy posiekany czosnek, bazylię i orzeszki. Całość należy utrzeć na jednolitą masę, dodać parmezan i oliwę z oliwek i dalej ucieramy. Całość doprawiamy solą i pieprzem i ponownie ucieramy.

Całość łączymy z makaronem i gotowe, smacznego!

Obejrzyj także