Pożywna sałatka na lunch

•  4 pomidory
•  2 czerwone cebule
•  2 ogórki
•  20 małych czarnych oliwek bez pestek
•  80 g sera białego typu feta
•  2 łyżeczki soku z cytryny
•  2 łyżki oliwy z oliwek
•  listki świeżego tymianku
•  pieprz, sól
• garść sałaty rzymskiej

Sposób przygotowania:

W miseczce ułóż sałatę i na niej pokrojone w ósemki pomidory i plastry ogórków, posyp krążkami cebuli, oliwkami i  udekoruj fetą. Przygotuj sos z cytryny, oliwy, tymianku oraz soli i pieprzu. Polej sosem warzywa i posyp listkami tymianku. Podawaj z grzankami czosnkowymi na lunch albo kolację.