Składniki (4 porcje):
Reklama
- 30 dag pęczaku (kasza), ewentualnie kuskus
- 10 pomidorków koktajlowych
- ser mozzarella
- Sól
- 8 łyżek oliwy
- 6 łyżek białego octu winnego
- Kilka oliwek
Sposób przygotowania:
Kaszę wysypać na sitko i dokładnie umyć. Do garnka wlać zimną wodę, wsypać pęczak i moczyć przez 2 godziny. Posolić i ugotować w tej samej wodzie. Kiedy kasza będzie miękka, odcedzić. Przyprawić octem, oliwą, solą i pieprzem. Mozzarellę pokroić w plasterki, pomidory w drobną kostkę, wymieszać z kaszą. Przybrać kilkoma oliwkami.
Noumenon/commons.wikimedia.org
Reklama
![Tak wygląda studentka Daria - ukochana zwolnionego Jacka. 22-latka zachwyca urodą i nie tylko... [dużo zdjęć]](https://img.styl.fm/resize/c285x170/newsy/wp-content/uploads/2024/04/daria-brzezicka-jacek-protasiewicz-1.jpg)
