Składniki:
Reklama
- pęczek rzodkiewek
- pół puszki kukurydzy
- 20 dag żółtego sera
- pół strąka papryki
- kilka liści sałaty
- gałązka bazylii
- sól
Sposób przyrządzania:
Rzodkiewkę oczyścić, opłukać, pokroić na cząstki lub plasterki (można pozostawić młode, nie uszkodzone listki). Kukurydzę dokładnie osaczyć z zalewy. Paprykę umyć, osaczyć, wyciąć gniazdo nasienne, pokroić na małe kawałki. Sałatę i bazylię starannie opłukać, osuszyć. Żółty ser pokroić w kostkę. Wszystkie składniki sałatki wymieszać w salaterce, lekko oprószyć solą. Sałatkę można również skropić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny albo dodać kilka łyżek naturalnego jogurtu, najlepiej beztłuszczowego.
źródło: Mariola z Dynowa
Reklama
