Składniki:
- 2 paczki dużych biszkoptów podłużnych
- 2 serki duże Danio
- 0,5 l śmietany 30%
- 5 łyżek cukru pudru
- puszka brzoskwiń
- 2 galaretki brzoskwiniowe
- 2 galaretki cytrynowe
Sposób przygotowania:
Biszkopty układamy ciasno na blaszce wcześniej wyłożonej papierem.
Galaretki cytrynowe rozpuszczamy każdą oddzielnie zgodnie z opisem na opakowaniu. Galaretki pomarańczowe rozpuszczamy razem w 3 szklankach wody. I czekamy aż wszystkie galaretki stężeją. Brzoskwinie kroimy na plasterki,
a kilka brzoskwiń kroimy na drobna kostkę.
Serek danio
dać do miski i dodać tężejąca galaretkę cytrynową.
Delikatnie wymieszać i dodać brzoskwinie pokrojone w kostkę. Wylewamy na biszkopty. Śmietanę rozbijamy z cukrem
i dodajemy tężejąca galaretkę. Dokładnie wymieszać i wylać na serek.
Na wierzch układamy brzoskwinie pokrojone w plasterki.
Gdy galaretka brzoskwiniowa stężeje wlewamy na brzoskwinie. Pozostawić w chłodnym miejscu aby galaretki zastygły. Polecam!
źródło: Iweczka