Taki trik na odchudzanie stosuje wiele osób. Jak to działa?

Brak akceptacji własnego ciała nierzadko prowadzi do zamknięcia się w sobie i przyjęcia postawy antyspołecznej.

Teza, według której wahania wagi są niezdrowe i podwyższają ryzyko chorób serca i układu krążenia okazują się mitem. Jak dowiedli naukowcy z Ohio, wahania wagi są dla organizmu lepsze niż trwała nadwaga. Przede wszystkim, dzięki takiej diecie, obniża się poziom glukozy we krwi i dzięki temu, zmniejsza się ryzyko cukrzycy.

Zmiany epigenetyczne to takie, które wywołują zmiany na poziomie komórkowym ale bez ingerencji w DNA. W tym przypadku, narażenie matki na stresory wywołuje zmiany w zakresie neuroreceptorów NPY2R, które między innymi związane są z ilością tworzenia się komórek tłuszczowych oraz gromadzeniem energii w postaci tłuszczu w organizmie.

Naukowcy z Uniwersytetu w Illinois donoszą, że spożywanie tofu oraz innych bogatych w białko sojowe produktów może znacząco redukować ilość tłuszczu gromadzącego się w wątrobach osób otyłych.