Wegetarianizm – sprawdź prawdy i mity

Wegetarianizm – sprawdź prawdy i mity

Wegetarianizm kojarzy Ci się z odżywianiem wyłącznie owocami, które spadły z drzewa? Z jedzeniem jedynie kiełków zbóż i warzyw ? Nie wyobrażasz sobie jednego obiadu bez mięsa? W takim razie jest wiele rzeczy, o których nie wiesz! Od wegetarian można się wiele nauczyć, nie zmieniając przy tym drastycznie swoich przyzwyczajeń. O czym mowa? Sprawdźmy!

1Skomponuj własne menu!

Wiedzieliście, że wegetariańska dieta może dostarczyć organizmowi taką samą ilość składników odżywczych co tradycyjna? Sekret tkwi w zróżnicowaniu produktów zgodnie z indywidualnym zapotrzebowaniem. Sądzisz, że Twój codzienny obiad złożony z ziemniaków i kawałka mięsa jest zdrowy? Często nie jemy zbyt zdrowo, sięgamy po wysoko przetworzone produkty… i nie dostarczamy przez to organizmowi wszystkich potrzebnych składników.

Kupuj i jedz świadomie

Wegetarianie to przeważnie również bardziej świadomi konsumenci. W skład wielu z pozoru jarskich artykułów wchodzą nierzadko składniki odzwierzęce, np. żelatyna, podpuszczka czy tłuszcz cukierniczy, będący mieszanką roślinnego i zwierzęcego, dlatego zmuszeni są do uważnego analizowania składów. Nawet Unia Europejska dla ułatwienia rozpoznania wegetariańskich produktów na sklepowej półce wprowadziła znak wegetariański – Vlabel. Zyskuje on coraz większą popularność również w Polsce. Na co dzień powinniśmy zwracać uwagę na etykiety - ważny jest nie tylko skład, ale również wartości odżywcze, czy data przydatności.

2O gotowaniu… od kuchni!

Dieta wegetariańska to same sałatki? Kolejny stereotyp. Wielu wegetarian to wyśmienici kucharze, a ich dieta nigdy nie jest monotonna. A dlaczego? Ponieważ…

  • Nie boją się eksperymentować w kuchni na co dzień.
  • Łączą i odkrywają nowe smaki.
  • Sięgają po różne dodatki – zioła, przyprawy lub sosy warzywne, które urozmaicają walory smakowe.

Jeśli więc czujemy, że ogarnia nas kulinarna monotonia, sięgnijmy po przepisy na wegetariańskie smakołyki. Oparte najczęściej na sezonowych owocach oraz warzywach oczarują nas smakiem, aromatami i apetycznym wyglądem!

Zainspiruj się

Wegetarianizm to nie tylko niejedzenie mięsa – to najczęściej połączenie specyficznej diety ze stylem życia. Co zatem robi 100% wegetarianin?

  • 3Prowadzi aktywny tryb życia, uprawia sport.
  • Stroni od używek, takich jak papierosy czy alkohol.
  • Dba o zwierzęta - nie tylko nie je mięsa, a nie zakłada futra.
  • Nie używa kosmetyków testowanych na zwierzętach.
  • Dba o środowisko naturalne.

Chcesz być na bieżąco z najnowszymi newsami?

Obserwuj styl.fm na:

Google News