Jak przygotować pyszne, szybkie, a jednocześnie niedrogie danie? Jesień to idealna pora, aby skusić się na nadziewane warzywa i przyrządzić smakowity obiad, kolację lub przekąskę.

Wegetarianizm kojarzy Ci się z odżywianiem wyłącznie owocami, które spadły z drzewa? Z jedzeniem jedynie kiełków zbóż i warzyw ? Nie wyobrażasz sobie jednego obiadu bez mięsa? W takim razie jest wiele rzeczy, o których nie wiesz! Od wegetarian można się wiele nauczyć, nie zmieniając przy tym drastycznie swoich przyzwyczajeń. O czym mowa? Sprawdźmy!

Osoby na diecie wegetariańskiej muszą dostarczać organizmowi odpowiednią ilość energii, białka, witamin i składników mineralnych, które zastąpią mięso. Są one niezbędne do prawidłowego rozwoju i dobrego samopoczucia. Jak jednak uzupełnić ich niedobór? Alternatywnym źródłem jest nabiał, a przede wszystkim ser żółty.