Babeczki truskawkowe

• 30 dag mąki
• 20 dag masła
• 10 dag cukru pudru
• 1 żółtko
• masło
• budyń śmietankowy
• 1/2 l mleka
• 20 dag truskawek

Sposób przygotowania:

Schłodzone masło posiekaj z mąką i cukrem pudrem. Składniki rozetrzyj w palcach, dodaj żółtko i szybko zagnieć kruche ciasto. Ugotuj budyń, a następnie ostudź. Truskawki umyj, osusz, odszypułkuj i pokrój na plasterki. Karbowane foremki na babeczki natłuść masłem i posyp mąką. Ciasto rozwałkuj na grubość ok. 1/2 cm, wyklejaj nim foremki. Piecz w 200 st. C, aż się zarumienią (ok. 10 min). Babeczki ostudź, wyjmij z foremek. Napełnij budyniem, obłóż owocami.