Składniki:
Reklama
- 80 dag bobu
- 4 młode białe cebule
- 1 litr bulionu
- 1 ziemniak
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Białe cebule i ziemniaka obrać i posiekać. W garnku zagotować wodę, osolić ją i wrzucić bób. Odcedzić i obrać ze skóry. W dużym garnku rozgrzać oliwę, wrzucić na 5 minut obrane cebule i pokrojonego ziemniaka. Następnie dodać bób i wymieszać. Do całości wlać bulion i gotować przez godzinę. W międzyczasie doprawić. Po ugotowaniu całość zmiksować i podawać.
Reklama