Zupa z bobu

Zupa z bobu

Składniki:

Reklama
  • 80 dag bobu
  • 4 młode białe cebule
  • 1 litr bulionu
  • 1 ziemniak
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Białe cebule i ziemniaka obrać i posiekać. W garnku zagotować wodę, osolić ją i wrzucić bób. Odcedzić i obrać ze skóry. W dużym garnku rozgrzać oliwę, wrzucić na 5 minut obrane cebule i pokrojonego ziemniaka. Następnie dodać bób i wymieszać. Do całości wlać bulion i gotować przez godzinę. W międzyczasie doprawić. Po ugotowaniu całość zmiksować i podawać.

zupa z bobu

Reklama
Reklama