Składniki (na 4 porcje):
Reklama
- szklanka kaszy kuskus
- 5 pomidorów
- natka pietruszki
- kolendra
- mięta
- cytryna
- oliwa
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Kuskus zalać wrzątkiem i odstawić na kilka minut. Pomidory umyć (można sparzyć i zdjąć skórę). Pokroić w kostkę. Pietruszkę, kolendrę i mięte drobno posiekać. Wszystko razem (łącznie z kuskusem) dokładnie wymieszać, a następnie polać obficie oliwą i skropić sokiem z cytryny. Doprawić.
Reklama