Klopsiki w sosie czosnkowym – przepis poleca dietetyk z Naturhouse

• 300 g mielonego mięsa z indyka
• 150-200 g różyczek brokułów (bez łodyg)
• 100 g żółtego sera
• 2 łyżeczki curry
• suszona natka pietruszki do smaku
• mała posiekana cebula
• 200 ml jogurtu naturalnego
• 2-3 ząbki czosnku
• zioła według smaku

Sposób przygotowania:

Do naczynia wkładamy mięso, posiekaną cebulę, szczyptę soli, pieprzu, curry i posiekaną pietruszkę. Siekamy brokuły i żółty ser na kawałki, dodajemy do mięsa. Formujemy kuleczki w przyrządzamy je w urządzeniu na parze lub delikatnie wkładamy na kilka minut do gotującego się bulionu.
Sos: do jogurtu wyciskamy 2-3 ząbki czosnku, przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami.