Zupa pomidorowa na szybko i smacznie

Zupa pomidorowa na szybko i smacznie

Składniki:

  • 30 dag mięsa z kością np. wołowe, kurczak
  • włoszczyzna (marchew, pietruszka, kawałek selera, por)
  • słoiczek koncentratu pomidorowego
  • pęczek pietruszki lub koperku
  • przyprawy
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • 2-3 litry wody
  • 1 łyżeczka cukru

Sposób przygotowania:
Mięso wypłukać pod bieżącą zimną wodą. Warzywa obrać i dowolnie pokroić. Mięso zalać zimną wodą i zagotować. Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem około 20 minut. Po tym czasie wrzuć warzywa i gotuj jeszcze wszystko 20 minut. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawy - gotuj 5 minut. Pod koniec w małej ilości zupy rozmieszaj śmietanę i dodaj do całości. Na koniec wrzuć zieleninę. Zupę można podawać z ryżem, lanymi kluskami, łazankami, dowolnym makaronem. Szybko i smacznie.

Chcesz być na bieżąco z najnowszymi newsami?

Obserwuj styl.fm na:

Google News