Małe babeczki z owocami i galaretką

• 6 jajek
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki
• 1/2 szklanka mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka oleju
• 1 łyżka proszku do pieczenia

Przybranie:

• bita śmietana w spreju
• truskawki
• ananas z puszki pokrojony na kawałeczki
• galaretka truskawkowa tężejąca

Sposób przygotowania:
Ubić białka z cukrem, dodać żółtka, obie mąki wymieszane z proszkiem. Na końcu bardzo, ale to bardzo powoli dodawać olej i delikatnie mieszać. W przygotowane foremki na babeczki wylewamy ciasto i wkładamy do piekarnika. Piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu wyciągnąć z foremki i odczekać aż wystygną. Przybieramy babeczki nakładamy bitą śmietanę ozdabiamy owocami i na owoce dajemy kilka łyżeczek galaretki i odstawimy w chłodne miejsce.