Quantcast
Reklama

enchilada

Kuchnia meksykańska w pigułce
Kuchnia meksykańska w pigułce

Kuchnia meksykańska to przede wszystkim kukurydziane lub pszenne placki, zwane tortillami, liczne odmiany ostrej i łagodnej papryki oraz czerwona fasola, podawana najczęściej w postaci purée.

Pon. 22 lutego

Meksykańskie tortille
Meksykańskie tortille

W kuchni meksykańskiej tortille to jeden z podstawowych składników, z których przygotowuje się mnóstwo różnych dań. Zwane niekiedy chlebem Azteków podawane są zapiekane, smażone, nadziewane, zawijane, z salsami czy tez w postaci chipsów mogących służyć no nabierania sosów lub jako dodatek do zup.

Pt. 18 grudnia