-
awangarda w stylu retro 2013-04-12 o godz. 08:58, odsłony: 1790
Jak zrobić suszone pomidory?
1. przepis na suszone pomirody poprosze :)a wlasciwe oswiecenie czy te 8 godzin wpiekraniku to koniecznosc?2. czy kobieta karmiaca piersia moze jesc grilowane jedzenie? delikatnie przyprawione?w sobote bedzie u nas MAMA niespelna miesiecznej Zosi i chcilabym, zeby nie siedzila glodna :)bede do nozek padac 8)
Odpowiedzi (9)Ostatnia odpowiedź: 2013-04-20, 03:02:51
Za TS:
Czerwone suszone pomidory
Składniki:
-2 kg dorodnych pomidorów z rodzaju lima lub plum tomatoe (o owalnym kształcie)
-500 ml oliwy z oliwek extra vergine
-kilka listków świeżej bazylii, szałwi i oregano
-6 ząbków czosnku
-sól
Pomidory umyj, osusz, podziel na połówki, usuń ogonki. Rozłóż na pergaminie skórką do dołu, lekko posól i susz w piekarniku nagrzanym do 120 stopni. Najlepiej robić to etapami - dwie godziny rano i dwie wieczorem. Do wypasteryzowanych słoików włóż po 2 obrane ząbki czonsku, kilka listków ziół i wysuszone pomidory. Zalej je oliwą i delikatnie wstrząśnij, by usunąć powietrze. Zakręć słoiki i wstaw na chwilę do piekarnika o temp. 100 stopni. Wyjmij i postaw na chwilę do góry dnem, by pokrywki się zassały.
Awa - nie kupuj, ja mam 8) Tylko przyjdź wreszcie na tę kawę lol
Odpowiedz
Awa - co do pytania numer dwa, to odpowiedź zalezy wyłącznie od mamy i jej podejscia do diety 8)
Ja grilowane, chude, delikatnie przyprawione jadłam (inadal jadam), ale znam dziewczyny, które leca tylko na gotowanym...