-
Ofelia 2013-09-06 o godz. 12:30, odsłony: 9013
Bułki amerykanki- sprawdzony przepis
Ma moze któraś z was przepis na bułki amerykanki?bo google niestety zawiodło tym razem:(
Odpowiedzi (8)Ostatnia odpowiedź: 2013-09-14, 02:39:14
sarabe napisał(a):u nas na te ciastka mówi się po prostu "Amerykany"
AMERYKANY
Składniki:
15 dkg masła
15 dkg cukru
1/2 litra mleka
2 jajka
75 dkg mąki
2 i 1/2 łyżeczki amoniaku (ale można dac sodę oczyszczoną - często tak w domu robimy)
1 cukier waniliowy
szczypta soli
Przygotowanie:
Masło utrzeć z cukrem i jajkami. Wsypać mąkę, amoniak, wlać mleko i razem wymieszać kulą. Kłaść łyżką na wysmarowaną tłuszczem blachę.
Piec w gorącym piecu na złoty kolor.
Lukrować od spodu (albo i nie – jak kto woli - u nas w domu zdania są podzielone na temat konieczności lukrowania amerykanów :) ). dziekuje :D :usciski:
natalia25 napisał(a):ja znam tylko ciastko amerykankę, takie okrągłe, płaskie z jednej strony, ciasto jakby biszkoptowe tylko z jakimś takim okropnym jak dla mnie aromatem, coś jak amoniak :o
Raz w życiu ugryzłam i myślałam, że sie ...
Czy tylko ja tak trafiłam, czy to ciastko właśnie takie jest???
Moje amerykanki tez były okrutnie amoniakowe. Jedyne, co mi z nich smakowało to lukier :D Ale chętnie spróbowałabym takiej na przykład o smaku migdałowym :D
u nas na te ciastka mówi się po prostu "Amerykany"
AMERYKANY
Składniki:
15 dkg masła
15 dkg cukru
1/2 litra mleka
2 jajka
75 dkg mąki
2 i 1/2 łyżeczki amoniaku (ale można dac sodę oczyszczoną - często tak w domu robimy)
1 cukier waniliowy
szczypta soli
Przygotowanie:
Masło utrzeć z cukrem i jajkami. Wsypać mąkę, amoniak, wlać mleko i razem wymieszać kulą. Kłaść łyżką na wysmarowaną tłuszczem blachę.
Piec w gorącym piecu na złoty kolor.
Lukrować od spodu (albo i nie – jak kto woli - u nas w domu zdania są podzielone na temat konieczności lukrowania amerykanów :) ).
natalia25 napisał(a):ja znam tylko ciastko amerykankę, takie okrągłe, płaskie z jednej strony, ciasto jakby biszkoptowe tylko z jakimś takim okropnym jak dla mnie aromatem, coś jak amoniak :o
Raz w życiu ugryzłam i myślałam, że sie ...
Czy tylko ja tak trafiłam, czy to ciastko właśnie takie jest???tak to oto chodzi.U mnie w regionie mówimy na to bułka :P Mi to smakuje i mogłabym to jeść cały czas :P Ale amoniaku nigdy tam nie wyczułam
e, tak trafiłaś. One są całkiem smaczne, oczywiscie poza lukrem.
W Toruniu, Chełmnie tego pełno, mój kumpel z Wawy nie znał.
A co to jest bułka amerykanka? W życiu nie słyszałam takiej nazwy.
Może opisz jak to wygląda i czym się charakteryzuje...