-
Gość 2013-08-03 o godz. 19:07, odsłony: 1521
Przepis na wspaniałego pstrąga z białym winem
Podaję przepis na pstrągi mojego wujka:wypatroszone pstrągi opłukać, posypać vegetą. Najlepiej zodstawić na noc, ale nie trzeba tak długo czekać. Potem opruszyć mąką i usmażyć na oleju. Następnie płatki migdałów utrzeć z ketchupem i białym wytrawnym winem (obojętnie jakim). Na 3 pstrągi musi wyjść szklanka płynu. Pstrągi z patelni przełożyć na wysmarowaną masłem blachę, polać przygotowanym sosem i zapiec w piekarniku 30-40 minut.Polecam amatorom ryb, smak jest świetny:)
Odpowiedzi (3)Ostatnia odpowiedź: 2013-08-03, 21:31:31
Wypatroszone pstraga oplukac. Do srodka wlozyc pol peczka swiezego tymianku (albo kolendry), z wierzchu posolic, posypac swiezo zmielonym pieprzem, skropic cytryna. Folie aluminiowa grubo zlozyc, posmarowac maslem, zawinac rybe. I do pieca na 25 minut.
Odpowiedz