-
Gość 2013-10-27 o godz. 12:34, odsłony: 3887
Jak zrobić ciasteczka cynamonowe?
Moje kochanie w delegacji, a mnie naszedl taki strasznie swiateczny nastroj, spakowalam dla niego prezent urodzinowy (13 grudzien) i postanowilam upiec ciasteczka..dlugo sie nie zastanawiajac wygrzebalam przepis i upieklam.. ciasteczka cynamonowe - nawet na surowa sa pycha:D:Djakos do pierniczkow nigdy nie mialam cierpliwosci, zeby czekac az skruszeja:D:Doto przepisciasteczka cynamonowe125 gram cukru250 gram mąki1 łyżeczka proszku do pieczeniaaromat rumowy1 pełna łyżeczka cynamonu1 jajko150 gram masłaokoło 60-70 gram rodzynekMąkę, proszek do pieczenia, cynamon wymieszać z cukrem i posiekać z masłem. Dodać jajo i suche rodzynki i szybko zagnieść.Można wałkować ciasto, podsypując je mąką, żeby się nie przyklejało do blatu i wycinać foremkami różne kształty.Ciasteczka piecze się dość krótko, jakieś 10 minut, nie pozwalając, żeby się przyrumieniły, bo mogą być za twarde. Trochę podrosną w piekarniku, więc nie należy ich kłaść bardzo blisko siebie. Temperatura około 180 stopni, wyciągamy, kiedy naciśnięte na środku palcem będą się lekko uginać, ale spód będzie lekko złoty.Ja piekę bez rodzynek.pozdrawiamliza
Odpowiedzi (31)Ostatnia odpowiedź: 2013-10-27, 14:49:50
Z taka pewna niesmialoscia podeszlam do tego, dawno temu juz spisanego, przepisu... i w koncu wyprobowalam go dzisiaj.
Powiem tyle: tak prostego, szybkiego i pysznego przepisu dawno juz od nikogo nie dostalam! Ciasteczka pachna, ze ach! A w dodatku robi sie je w mgnieniu oka - na pewno jeszcze nie raz je zrobie!
no i chyab bede je jadła sama bo przylepiły mi się do blachy i połamały buuu druga wersja została mocno posypana moką cikawe co będzie.
No ale przygotowania kulinarne do świąt to zaczełam , az się boję co dalej będzie
Moje ciasteczka siedzą właśnie w piecu :) Pieknę już na święta z 4 porcji robię ciekawe do której mi to zejdzie z nimi :)
OdpowiedzMi wyszly w sumie chyba dwie blaszki roznej wielkosci ciasteczek.
Odpowiedz
ile wychodzi tych ciasteczek z przepisu lizki ?
i ile mozna je przechowywac ?
Robiłam ciasteczka!!! Są świetne!!! Mężulkowi też smakowały. Na drugi dzień dużo lepsze takie kruchutkie :) mniam
Odpowiedz
Co do ciasteczek, to jako antytalencie w kuchni, ciasto wyszlo mi jakies strasznie zadkie :-( pierwsza partia piekla sie chyba z 20 minut a nie 10.
Wiec nie wiem co dalej Moze jednak ciasto cynamonowe
Lizka a co z reszta pysznosci o ktorych wspominalas: rogaliki i te ciasteczka z jablkami. MOzemy liczyc na przepisy ??
OdpowiedzWyciągam post - gdyż zawiera przepisy na pyszności - własnie wczoraj upiekłam po raz kolejny cynamonowca (własnie też go wcinam :) i jest tak dobry, że warto aby inni także go spróbowali :)
Odpowiedz
Tak dopytywałam sie o te ciasteczka a w końcu zrobiłam cynamonowca :)
Wyszedł bardzo dobry - tylko niestety mało było czuć w nim cynamon - a dodałam troszkę wiecej niż w przepisie :)
lizka cynamonowiec jest pycha :)
polecam dziewczyny
musiałam go trochę dłużej w piecyku trzymać ale to pewnie dlatego że nie potrafię piec w tym dziurawym piekarniku
Ale rewelacja.....upieklam 2 foremki i zabieram go jutro ze sobą na wieś gdzie spędzimy święta :)
Zrobię niespodzinkę rodzince :D
Dzięki rena - ja jutro piekę :)
A dużo, tak na oko, wychodzi tych pierniczków.
Kasik, piekłam ciasteczka cynamonowe przedwczoraj. Pychota...
Miały byc na świeta, a już ich nie ma ;)
Najlepsze były zaraz po upieczeniu - jeszcze ciepłe.
Jeść można od razu - nie sa takie twarde jak pierniczki 8)
Czy te ciasteczka cynamonowe należy dużo wcześniej upiec przed ich zjedzenie?
Czy jesli upiekę je w czwartek to na piatek będą ok?
dzieki lizka:)
taka pychota dla mojego lasucha:)) bedzie sie cieszyl!
prosze oto przepis na cynamonowiec
jest znakomity na cwieta
jakos zapach cynamonu kojarzy mi sie nieodparcie ze swietami bozego narodzenia
Cynamonowiec z jabłkami
5 jajek
250 gram cukru
300 gram mąki
szklanka oleju
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody oczyszczanej
płaska łyżeczka cynamonu
garść orzechów
garść rodzynek
3 albo nawet 4 duże kwaśne jabłka (np. antonówki)
Całe jajka zmiksować z cukrem na puszystą białą masę, wymieszać z olejem i powoli połączyć z mąką, proszkiem, sodą i cynamonem.
Wrzucić pokrojone orzechy laskowe albo włoskie, jabłka w niewielkich cząstach i namoczone wcześniej, a potem osuszone i obtoczone w mące rodzynki. Wszystko dokładnie wymieszać i przełożyć do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą podłużnej formy (większej niż keksowa). Piec w średnio nagrzanym piekarniku około godziny. Ciasto powinno podwoić swoją objętość podczas pieczenia. Gotowe posypać cukrem pudrem.
Znakomite do kawy.
kasik_cz napisał(a):o, lizka to jeszcze proszę o przepis na te rogaliki serowe i ciastka francuskie z jabłkami :D
ja też, ja też lol
ooo moj topic, i to rozwno rok temu,
dzisiaj upieklam ciasto cynamonowe i rogaliki serowe oraz ciatska fracukie z jablkami.. hmm ale na wigilie znowu zrobie te ciasteczka sa boskie.
zrobilam salatke, za chwile bede szykowac kolacje..
dzis wieczorem mamy gosci (urodziny meza i to 30)
ale ju jestem tak zmeczona ze musialam zrobic pauze dla siebie i Jaska!
wczoraj upiekłam te ciasteczka -palce lizać :D
polecam wszystkim gorąco, nie są trudne czy pracochłonne w wykonaniu, a do kawki czy cherbatki nadają się znakomicie, zwłaszcza teraz w okolicach świąt :love:
To coś dla mnie, uwielbiam wszystkie przyprawy korzenne, typu cynamon, goździki, kardamon, imbir...
Odpowiedz