Składniki:
Reklama
- opakowanie granulowanego serka wiejskiego
- 400 ml kefiru
- ogorek sredniej wielkosci
- peczek rzodkiewek
- 2 male cebulki ze szczypiorkiem
- kopiasta lyzka posiekanego koperku
- zabek czosnku
- sol
- bialy pieprz
Sposób przygotowania:
Pozbawiony skory i pestek ogorek oraz rzodkiewki ucieramy na jarzynowej tarce z duzymi otworami, przekladamy na sito, odsaczamy. Czosnek oraz cebulki wraz ze szczypiorkiem drobno siekamy. Kefir laczymy z serkiem, dodajemy posiekany czosnek, cebulki, odsaczony ogorek i rzodkiewki, koperek, przyprawy. Mieszamy, rozlewamy na wychlodzone talerze. Podajemy zaraz po przygotowaniu z mlodymi ziemniakami, polanymi skwarkami ze sloninki i posypanymi zielenina.
źródło: znaleziono w internecie (nadesłane)
Reklama