Sałatka grecka z oliwkami i serem feta

Poniedziałek, 16 sierpnia 2010 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
4.1 / 12 głosów

Składniki:

  • 1 świeży ogórek
  • 2-3 pomidory
  • 1 średnia cebula
  • 1 zielona papryka
  • 6 łyżek oliwy
  • 2 łyżki octu winnego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • pieprz
  • czarne oliwki z puszki
  • rzodkiewki
  • ser feta

Sposób przygotowania:
Ogórek i rzodkiewki umyć, nie obierać, pokroić w kostkę. Umyte, osuszone i również nie obrane pomidory pokroić w ósemki. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Paprykę oczyścić z pestek, pociąć na paski. Ser pokroić w kostkę. Ocet utrzeć z solą i pieprzem. Dodać oliwę, wymieszać. Warzywa ułożyć w salaterce, posypać oliwkami i serem. Zalać sosem i wymieszać tuż przed podaniem. Grecki owczy ser feta można zastąpić polską bryndzą lub słonym białym twarogiem. Podawać jako przystawkę z białym pieczywem.
grecka salatka1.jpg

źródło: Iweczka

Obejrzyj także