Składniki:
Reklama
- 1 świeży ogórek
- 2-3 pomidory
- 1 średnia cebula
- 1 zielona papryka
- 6 łyżek oliwy
- 2 łyżki octu winnego
- 1/2 łyżeczki soli
- pieprz
- czarne oliwki z puszki
- rzodkiewki
- ser feta
Sposób przygotowania:
Ogórek i rzodkiewki umyć, nie obierać, pokroić w kostkę. Umyte, osuszone i również nie obrane pomidory pokroić w ósemki. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Paprykę oczyścić z pestek, pociąć na paski. Ser pokroić w kostkę. Ocet utrzeć z solą i pieprzem. Dodać oliwę, wymieszać. Warzywa ułożyć w salaterce, posypać oliwkami i serem. Zalać sosem i wymieszać tuż przed podaniem. Grecki owczy ser feta można zastąpić polską bryndzą lub słonym białym twarogiem. Podawać jako przystawkę z białym pieczywem.
źródło: Iweczka
Reklama