Składniki:
Reklama
- 1 łyżka masła
- 3 średnie cebule
- 2 łyżeczki soli
- 4 średnie ziemniaki
- 1 marchewka
- 1 fenkuł (koper włoski)
- 0,5 łyżeczki nasion kminku
- litr wody
- biały pieprz
Sposób przygotowania:
W garnku rozgrzać masło, dodać pokrojoną w plastry cebulę i 1 łyżeczkę soli. Smażyć na małym ogniu, aż cebula będzie bardzo miękka i lekko brązowa. Dodać pokrojone ziemniaki, marchewkę, posiekany fenkuł i kminek. Dusić przez 5 min na małym ogniu, następnie dodać wodę. Całość gotować, aż ziemniaki i marchewka będą miękkie. Przyprawić do smaku solą i białym pieprzem.
źródło: Iweczka
Reklama