Zupa ziemniaczana dobra

Poniedziałek, 14 listopada 2011 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
3.8 / 12 głosów

Składniki:

  • 1 łyżka masła
  • 3 średnie cebule
  • 2 łyżeczki soli
  • 4 średnie ziemniaki
  • 1 marchewka
  • 1 fenkuł (koper włoski)
  • 0,5 łyżeczki nasion kminku
  • litr wody
  • biały pieprz

Sposób przygotowania:
W garnku rozgrzać masło, dodać pokrojoną w plastry cebulę i 1 łyżeczkę soli. Smażyć na małym ogniu, aż cebula będzie bardzo miękka i lekko brązowa. Dodać pokrojone ziemniaki, marchewkę, posiekany fenkuł i kminek. Dusić przez 5 min na małym ogniu, następnie dodać wodę. Całość gotować, aż ziemniaki i marchewka będą miękkie. Przyprawić do smaku solą i białym pieprzem.

zupka ziemniaczana2.jpg

źródło: Iweczka

Obejrzyj także