Bananowo-jabłkowe cudo

Czwartek, 21 stycznia 2010 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
3.9 / 13 głosów

Składniki:

  • 4 jajka
  • 175g margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 1 1/2 szklanki mąki
  • 1 łyż. proszku do pieczenia
  • 2 jabłka
  • 2 banany

Sposób przygotowanie: Jajka (cale) ubić z cukrem na biała masę. Powoli dodawać mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia . Margarynę roztopić a po ostudzeniu dodawać do masy delikatnie mieszając. Ciasto podzielić w proporcji 2:1. Wlać do formy (ja używam tortownicy z kominkiem) 2/3 ciasta, na nie ułożyć jabłka pocięte w plasterki (oczywiście wcześniej obieramy i usuwamy gniazda nasienne). Na warstwę jabłek układamy pokrojone w plasterki banany (można dać więcej niż 2 jak ktoś jest fanem bananowych smaków). Na owoce wylewamy pozostałą 1/3 ciasta tak, aby dokładnie przykryło banany. Całość można posypać wiórkami kokosowymi.
Piec ok. 45 min w temp. 200C

źródło: z własnych zeszytów

Podobne tematy