Sałatka w ananasie

Niedziela, 15 lipca 2012 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
3.6 / 7 głosów

Składniki:

  • 4 filety z kurczaka
  • 1 świeży ananas
  • 200 g selera naciowego
  • 100 g orzechów włoskich
  • 1/2 puszki brzoskwiń
  • 1/2 łyżeczki sproszkowanej papryki

Na sos:

  • 200 g majonezu
  • 200 g naturalnego jogurtu
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:
1.Filety umyć, osaczyć, pokroić w drobne paski, posypać papryką. Usmażyć na gorącym tłuszczu.
2.Seler umyć, pokroić w drobną kostkę. Orzechy posiekać. Brzoskwinie z puszki osaczyć, pokroić w kostkę. Ananas umyć, przekroić wzdłuż i lekko wydrążyć.
3.Do miski włożyć kawałki kurczaka, ananasa, seler, orzechy.
4.Przygotować sos. Do majonezu dodać jogurt, sok z cytryny. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Składniki sałatki zalać sosem i wymieszać.
5.Sałatkę przełożyć do wydrążonych połówek ananasa, udekorować brzoskwinią.

źródło: henia (Świece, Polska)

Podobne tematy

Obejrzyj także