Składniki:
Reklama
- 1,5 litra rosołu
- 4 duże ziemniaki
- 1 marchewka
- 1 mała cebula
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka smalcu
- 2 liście laurowe
- ziela angielskie
- ocet winny
- sól pieprz
Sposób przygotowania:
Ziemniaki i marchewkę pokroić w kosteczkę i ugotować z dodatkiem liści laurowych i angielskiego ziela, cebulę drobno pokroić, zrumienić na smalcu, dodać mąkę, zamieszać wraz z cebulką. Wlać zasmażkę do zupy, ciągle mieszając. Do smaku doprawić octem i maggi.
źródło: dominik (Gać, Polska)
Reklama