Kartoflanka

Sobota, 31 stycznia 2009 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
3.7 / 11 głosów

Składniki:

  • 1,5 litra rosołu
  • 4 duże ziemniaki
  • 1 marchewka
  • 1 mała cebula
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka smalcu
  • 2 liście laurowe
  • ziela angielskie
  • ocet winny
  • sól pieprz

Sposób przygotowania:
Ziemniaki i marchewkę pokroić w kosteczkę i ugotować z dodatkiem liści laurowych i angielskiego ziela, cebulę drobno pokroić, zrumienić na smalcu, dodać mąkę, zamieszać wraz z cebulką. Wlać zasmażkę do zupy, ciągle mieszając. Do smaku doprawić octem i maggi.

źródło: dominik (Gać, Polska)

Obejrzyj także