Składniki:
Reklama
- 500 g jagód świeżych lub mrożonych
- 0,5-1 szklanki cukru
- łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mleka
- 0,5 szklanki śmietany
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Jagody płuczemy, zalewamy litrem wrzącej wody , wsypujemy cukier i gotujemy przez chwilę, następnie przecieramy lub mixujemy . Mąkę rozrabiamy z mlekiem, dodajemy do przecieru i zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia i łączymy ze śmietaną. Zupę możemy podawać zarówno na zimno lub na ciepło , możemy uzupełnić ją kluseczkami.
źródło: jacek (Brzeg, Polska)
Reklama