Zupa jagodowa

Wtorek, 9 marca 2010 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
4.5 / 10 głosów

Składniki:

  • 500 g jagód świeżych lub mrożonych
  • 0,5-1 szklanki cukru
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki mleka
  • 0,5 szklanki śmietany
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:
Jagody płuczemy, zalewamy litrem wrzącej wody , wsypujemy cukier i gotujemy przez chwilę, następnie przecieramy lub mixujemy . Mąkę rozrabiamy z mlekiem, dodajemy do przecieru i zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia i łączymy ze śmietaną. Zupę możemy podawać zarówno na zimno lub na ciepło , możemy uzupełnić ją kluseczkami.

źródło: jacek (Brzeg, Polska)

Podobne tematy