Krem kasztanowy - zupa

• puszka 440 g puree z kasztanów
• 1 seler
• 150 g ryżu (nie jest konieczny)
• 2 kostki rosołowe
• 10 ml śmietany

Sposób przygotowania:
Rozpuścić kostki rosołowe w litra ciepłej wody, dodać puree z kasztanów a następnie seler pokrojony w małe kosteczki. Dodać sól, pieprz do smaku, gotować 30 min. Po tym czasie można dodać ryż i gotować jeszcze 20 min, mieszając od czasu do czasu. Po ugotowaniu ryżu zmiksować wszystko, żeby otrzymać jednolitą masę. Dodać śmietanę i podgrzewać na wolnym ogniu jeszcze kilka minut. Dla 4/5 osób. Czas przygotowania: 1 godzina.

źródło: zgodę na umieszczenie przepisów wyraziła firma http://www.marron.pl