Quantcast
Reklama

Marchwiowo-pomarańczowa zupa

Marchwiowo-pomarańczowa zupa

Składniki:

Reklama
  • 0,5 kg marchewki
  • 1 cebula
  • 4 szklanki wywaru z jarzyn
  • 1/2 szklanki soku z pomarańczy
  • 3 łyżki śmietany 18%
  • 3 łyżki masła
  • tymianek
  • sól
  • pieprz
  • 3 ziarna kardamonu
  • kilka listków kolendry

Sposób przygotowania:

Cebulę obrać i posiekać. Tymianek również posiekać. Marchewkę umyć, obrać i usmażyć na maśle, dodać cebulę i dalej dusić. Wlać wywar i sok pomarańczowy, dodać przyprawy. Gotować jeszcze 2o minut, a na koniec zmiksować. Podawać przybrane kolendrą.

Reklama

Reklama
Reklama