Quantcast

Pomidorowa zupa-krem

Pomidorowa zupa-krem

Składniki:

Reklama
  • 1kg pomidorów bez skórki
  • 2-4 ząbki czosnku
  • 4-6 suszonych pomidorów
  • 1 łyżka suszonej bazylii
  • 1-2 łyżki octu winnego
  • oliwa

Sposób przygotowania:

W garnku lekko rozgrzej 3-4 łyżki oliwy, wrzuć pokrojony w plastry czosnek i duś na małym ogniu około 5 minut. Dodaj pokrojone pomidory z puszki, suszone pomidory i suszoną bazylię i gotuj na średnim ogniu 20-30 minut.

Zupę dokładnie zmiksuj, przypraw do smaku solą, pieprzem i octem winnym. Podawaj z kawałkami sera mozzarella oraz świeżą bazylią.

Reklama
Reklama