Quantcast

Krem z kalafiora

Krem z kalafiora

Składniki:

Reklama
  • 1 duży kalafior
  • 6 szklanek rosołu z kury
  • duży pomidor
  • szklanka śmietany
  • ulubione zioła np. koperek, bazylia

Sposób przygotowania:

Kalafior moczymy w wodzie z solą, dzielimy na różyczki, przekładamy do gotującego się rosołu. Po 5 minutach dodajemy drobno obrany ze skórki i pokrojony pomidor. Gotujemy kwadrans -kalafior powinien być miękki, ale nie rozgotowany. Na koniec przyprawiamy do smaku ziołami. Po zdjęciu z ognia łączymy z dobrze roztrzepaną śmietaną. Można podawać z grzankami czosnkowymi.

 

Reklama
Reklama