Quantcast

Krem z kukurydzy

Krem z kukurydzy

Składniki:

Reklama
  • 2 duże puszki kukurydzy
  • 25 dag ziemniaków
  • 4 dymki
  • 800 ml bulionu warzywnego (może być z kostki)
  • 200 ml śmietany 18%
  • łyżka słodkiej papryki w proszku
  • 3 łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Paprykę wymieszaj z oliwą. Ziemniaki obierz, opłucz i pokrój w kosteczkę.. Włóż do garnka, dodaj jedną puszkę kukurydzy, bulion i śmietanę i gotuj pod przykryciem 15 minut. Dymki obierz i pokrój w plasterki. Zupę zestaw z ognia i poczekaj aż trochę przestygnie, następnie zmiksuj za pomocą blendera. Dodaj dymkę i resztę kukurydzy. Wymieszaj, dopraw solą i pieprzem i gotuj przez 3 do 5 minut, co jakiś czas mieszając. W razie potrzeby dopraw jeszcze solą i pieprzem, skrop wcześniej przygotowaną oliwą i podawaj.

zupa kukurydziana

Reklama
Reklama