Quantcast

Domowa zupa pomidorowa

Domowa zupa pomidorowa

Składniki:

Reklama
  • 0,5 kg świeżych pomidorów
  • cebula drobno pokrojona
  • 2 ząbki czosnku
  • kostka bulionu i 200ml wrzątku albo 200ml rosołu drobiowego
  • natka pietruszki
  • śmietanka kremowa
  • 1 łyżka oliwy
  • pieprz i sól do smaku

Przygotowanie:

Cebulę obrać, pokroić na drobno i zeszklić na patelni razem z czosnkiem wyciśniętym przez praskę. Lekko poddusić. Dodać pokrojone w kostkę pomidory. Podgotować na małym ogniu prze pół godziny. Całość zmiksować w blenderze. Zalać wcześniej przygotowanym rosołem, udekorować natką pietruszki. Doprawić do smaku! Smacznego!

 

Reklama
Reklama