Zupa cebulowa z makaronem ryżowym

• Międzybrodzki Makaron ryż – ½ paczki
• 1 kg cebula - 1kg
• 5 ząbków czosnku
• 3 łyżki oleju
• 1 puszka pomidorów krojonych
• 250ml wina białego wytrawnego
• 1 ½ l wody
• liść laurowy
• ziele angielski
• sól, pieprz, majeranek
• sos sojowy
• natka pietruszki

Sposób przygotowania:

W pierwszej kolejności gotujemy nasz ryżowy makaron. Równocześnie cebulę kroimy w krążki i podsmażamy w garnku na lekko złoty kolor. Następnie dodajemy pokrojony w plasterki czosnek, wlewamy wodę, wino, dokładamy pomidory z puszki, liść laurowy i ziele angielskie. Całość doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem i sosem sojowym do smaku. Zupę gotować na wolnym ogniu 10 minut. Na koniec dodajemy ugotowany makaron i pokrojoną natkę. Do zupy można podać grzanki z białego pieczywa z serem.