Składniki:
Reklama
- 6 dużych pomidorów
- 2 dojrzałe czerwone papryki
- zielona papryka
- duży obrany ogórek
- pół szklanki oliwy z oliwek
- 3 łyżki octu winnego
- 3 ząbki czosnku
- cebula
- kromka białego chleba
- pół szklanki wody mineralnej
- łyżeczka soli
- szczypta kminku arabskiego
Sposób przygotowania:
Odkroić skórkę od chleba. Warzywa pokroić w kostkę i zmiksować z resztą składników, zostawiając parę drobnych kostek papryki, ogórka i pomidora. Pozostawione kostki wrzucić do zupy, nie mieszać.
Schłodzić w lodówce. Można podawać z grzankami lub udekorować kleksem jogurtu nauralnego.
Reklama