Quantcast

Gazpacho

Gazpacho

Składniki:

Reklama
  • 6 dużych pomidorów
  • 2 dojrzałe czerwone papryki
  • zielona papryka
  • duży obrany ogórek
  • pół szklanki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki octu winnego
  • 3 ząbki czosnku
  • cebula
  • kromka białego chleba
  • pół szklanki wody mineralnej
  • łyżeczka soli
  • szczypta kminku arabskiego

Sposób przygotowania:

Odkroić skórkę od chleba.  Warzywa pokroić w kostkę i zmiksować z resztą składników, zostawiając parę drobnych kostek papryki, ogórka i pomidora. Pozostawione kostki wrzucić do zupy, nie mieszać.

Schłodzić w lodówce. Można podawać z grzankami lub udekorować kleksem jogurtu nauralnego.

gazpacho

Reklama
Reklama