Składniki:
Reklama
- 1 paczka Makaronu Międzybrodzkiego - nitki
- dynia
- 2 cebule
- kapary z zalewy
- płatki chilli
- 3 łyżki oleju
- 100 ml słodkiej śmietanki
- woda
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
Makaron musimy ugotować w osolonej wodzie, a następnie zahartować w zimnej i odcedzić. Dynię i cebulę obieramy, kroimy w średnią kostkę i podsmaży na oleju na złoty kolor. Następnie podlewamy wodą, tak, żeby przykryła ona dynię, dodajemy płatki chilli, sól do smaku i gotujemy do miękkości, uważając przy tym żeby dynia się nie rozgotowała. Połowę zupy miksujemy ze słodką śmietanką i łączymy z pozostałą częścią. Na koniec dodajemy kapary i gotujemy. Podawać z makaronem nitki.
Reklama