Składniki:
Reklama
- 10dag masła
- 1 mała cebula
- 40 dag ryżu
- 100 ml białego wina
- 1l rosołu wołowego
- 2 listki babkowe
- 10 dag tartego parmezanu
- sól
- pieprz
- ząbek czosnku
- masło 5dag
Sposób przygotowania:
Cebule i czosnek siekamy, a następnie smażymy na maśle. Dodajemy ryż, podsmażamy. Podlewamy winem, wkładamy listki babkowe. Kiedy wino wyparuje podlewamy gorącym rosołem. Tak dusimy ok. 15 min mieszając. Solimy, doprawiamy pieprzem cały czas mieszając. Dodajemy masło, a na koniec posypujemy parmezanem i mieszamy.
Reklama