Składniki:
Reklama
- 3/4 szklanki mąki,
- pół szklanki cukru,
- 6 żółtek,
- sok z cytryny,
- 3 łyżki cukru pudru,
- 5 dag orzechów włoskich,
- 30 dag dżemu morelowego,
- 3 białka,
- kilka łyżek płatków migdałowych
Sposób przygotowania:
Żółtka utrzeć z cukrem na puch i dodać sok z cytryny. Białka ubite na sztywną pianę połączyć z masą z żółtek, mąką, zmielonymi orzechami i wymieszać. Przelać ciasto do tortownicy średniej wielkości, wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą, piec około 35 min. Gdy biszkopt ostygnie, przekroić go na 3 krążki. Przełożyć je przetartym dżemem, posmarować nim również boki i posypać je płatkami migdałowymi, a wierzch - cukrem pudrem.
Reklama