Lekkie gazpacho

Niedziela, 30 września 2012

Składniki:

3/4 kg pomidorów
2 czerwone papryki
świeży ogórek
czerwona cebula
250 ml bulionu drobiowego
łyżka oliwy Extra Vergine Bertolli Originale
3 łyżki octu z białego wina
sok z połowy cytryny
2 ząbki czosnku
4 duże listki bazylii
sól, pieprz, chilli

Przygotowanie:

Dokładnie myjemy warzywa. Pomidory należy sparzyć i obrać. Papryki czyścimy z pestek i kroimy na kawałki. W dalszej kolejności kroimy świeżego ogórka i cebulę. Wszystkie warzywa przekładamy do miksera, dodajemy czosnku, oliwy, octu i bazylii. Wlewamy bulion, sok z cytryny i doprawiamy solą, pieprzem i chilli. Gotowy chłodnik wstawiamy na 2–3 godziny do lodówki. Opcjonalnie można dodać kilka kostek lodu. Przed podaniem dekorujemy danie paroma kroplami oliwy i listkiem bazylii. Gazpachio może być serwowane ze złocistymi grzankami.

Autor:

Olga Szarycka

redaktor styl.fm

[email protected]

Tłumy gwiazd na pogrzebie Andrzeja Morozowskiego. Jedno zdanie na szarfie od żony rozdziera serce [zdjęcia]

Katarzyna Skrzynecka pręży się w kusym bikini, a obok mąż kulturysta. "Wygląda jak góra mięśni" [zdjęcia]

Parada bewstydności w Mrągowie: Romanowska wystawiła "atuty", Narożna jak laleczka, a Maserak niczym fircyk

Na pogrzebie Andrzeja Morozowskiego odczytano list od jego żony. Poruszające słowa wdowy wyciskaja łzy

Psycholożka z "Rozmów w toku" schudła 80 kg i dumnie wypina wytatuowane ciało. Szczęka opada! [zdjęcia]

Lil Masti w mikroskopijnym opalaczu wygina się pod strumieniami wody. W Dubaju żar leje się z nieba, a fani nie gryzą się w język [zdjęcie]

Edyta Herbuś wypięła rozgogoloneciało na gdańskiej plaży. Fani: "To ciało to czysty obłęd!" [zdjęcia]

Wzruszające rozpoczęcie pogrzebu Andrzeja Morozowskiego. Gdy rozbrzmiały te dźwięki, łzy same napłynęły do oczu [zdjęcia]

56-letni Paweł Deląg ponownie został ojcem. Maluszek otrzymał przesłodkie imię [zdjęcia]

Julia Wieniawa u boku Bocellego wywołała trzęsienie ziemi w sieci. Internauci nie mają litości dla "gwiazdki popu"