Sabji (smażone warzywa)

Sabji (smażone warzywa)

Składniki:

Reklama
  • 1 kg ziemniaków
  • 1 kg marchewki
  • 1 kg brukselki
  • ¼ kostki masła
  • 5 pomidorów
  • olej do smażenia
  • 3 łyżeczki kminku
  • 3 łyżeczki kurkumy
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Warzywa umyć, pokroić i wszystkie oprócz pomidorów smażyć na oleju. Przyprawy przyprażyć na maśle i wymieszać z warzywami. Pomidory drobno pokroić, dodać do usmażonej potrawy. Dokładnie wymieszać.

sabji

Reklama
Reklama