Tofu smażone z warzywami

Tofu smażone z warzywami

Składniki:

  • 2 opakowania tofu naturalnego Polsoja
  • 3 średnie marchewki
  • 250 g mrożonego szpinaku w liściach
  • 3 małe cebule
  •  3 średnie ząbki czosnku
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Odsączone i pokrojone w słupki tofu wrzucić na rozgrzany olej i smażyć do zezłocenia;

2. Łyżką cedzakową zdjąć tofu z patelni i wrzucić na nią cebule pokrojone w ćwiartki. Po 2 minutach smażenia dodać marchewki pokrojone w cienkie plasterki, rozmrożony szpinak, przeciśnięty przez praskę czosnek i sos sojowy. Smażyć ok. 4 minut. Warzywa powinny być chrupkie;

3. Zdjąć patelnię z ognia, dodać podsmażone tofu i olej sezamowy. Doprawić solą i pieprzem.

Pożywne i zdrowe danie w 15 minut. Dobrze sprawdzi się zarówno w codziennym jadłospisie jak i jako danie główne na kolacji z przyjaciółmi. Podawać z ryżem i sosem słodko-kwaśnym. Smacznego

tofu smażone z warzywami

Chcesz być na bieżąco z najnowszymi newsami?

Obserwuj styl.fm na:

Google News